Оршил
Хоол хийх, жигнэх ертөнцөд нарийн нарийвчлал чухал байдаг. Хэмжилтийн өчүүхэн алдаа ч гэсэн жорны бүтэц, амт, тууштай байдлыг өөрчилж болно. Ялангуяа эхлэгчдэд төөрөгдөлд хүргэдэг нийтлэг эх сурвалж бол унц ба аяга хоёрын хоорондын хамаарлыг ойлгох явдал юм. Эдгээр нь хоёулаа стандарт хэмжилтийн нэгж боловч тэдгээрийг ашиглах арга нь шингэн эсвэл хуурай орцыг хэмжиж байгаа эсэхээс хамаарч өөр өөр байж болно. Энэхүү гарын авлага нь унц, аяга, хөрвүүлэлтийг арилгахад чиглэгдсэн бөгөөд танд төгс үр дүнд хүрэхэд тань туслах болно.
Хэмжих нэгжийн тухай ойлголт
Хөрвүүлэлт рүү шумбахаасаа өмнө хэмжилтийн нэгжүүдийг жороор хэрхэн ажилладагийг ойлгохын тулд өөрсдөө задлаад үзье.
Унци
"унц" гэсэн нэр томъёо нь контекстээс хамааран хоёр өөр зүйлийг илэрхийлж болно.
- Шингэн унц: Эдгээр нь эзэлхүүнийг хэмждэг бөгөөд ус, сүү, тос зэрэг шингэнд ашиглагддаг. Шингэний унц нь шингэн нь хэр их зай эзэлдэгийг илэрхийлдэг.
- Хуурай унц: Эдгээр нь жинг хэмждэг бөгөөд гурил, элсэн чихэр, халуун ногоо зэрэг орц найрлагад ихэвчлэн ашиглагддаг. Нэг аяганд агуулагдах унцын тоо нь найрлагаас хамаарч өөр өөр байж болно, учир нь зарим нь бусдаас илүү нягт байдаг.
Шингэн ба хуурай унц хоёрын ялгааг ойлгох нь хэмжилтийн аливаа боломжит хольцоос зайлсхийхэд тустай.
Аяга
АНУ-д аяганы стандарт хэмжилт нь эзэлхүүн дээр суурилдаг, хаана 1 аяга нь 8 унци шингэнтэй тэнцэнэ. Гэсэн хэдий ч бүх улс орнууд ижил стандартыг мөрддөггүй. Жишээлбэл, Их Британид 1 аяга нь 10 шингэн унц, Австралид 1 метрийн аяга нь 250 миллилитртэй тэнцэх бөгөөд энэ нь АНУ-ын 8.45 унц шингэн юм.
Жор нь ямар хэмжилтийн системийг дагаж мөрддөгийг мэдэх нь ялангуяа олон улсын эх сурвалжаас авсан жорыг ашиглаж байгаа бол маш чухал юм.
Шингэн (шингэн) хэмжилт
АНУ-д шингэний хэмжилт нь энгийн байдаг. АНУ-ын нэг аяга нь үргэлж 8 унц шингэнтэй тэнцдэг. Нийтлэг шингэний хэмжилтийг хурдан хөрвүүлэх график энд байна:
| Аяга | Шингэн унц |
|---|---|
| 1 аяга | 8 fl oz |
| 3 / 4 аяга | 6 fl oz |
| 1 / 2 аяга | 4 fl oz |
| 1 / 4 аяга | 2 fl oz |
АНУ-аас бусад орнуудад түгээмэл хэрэглэгддэг хэмжүүрийн систем нь бага зэрэг ялгаатай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жишээлбэл, 1 метрийн аяга нь 250 миллилитртэй тэнцэх бөгөөд энэ нь ойролцоогоор 8.45 АНУ-ын шингэн унц болно. Хэдийгээр ялгаа нь бага мэт санагдаж болох ч энэ нь жор, ялангуяа жигнэх явцад нөлөөлж болно.
Хуурай хэмжилт
Хуурай найрлагын хувьд аяганы жин нь найрлагын нягтралаас хамаарч өөр өөр байдаг тул эзэлхүүнээр нь хэмжих нь жаахан төвөгтэй байдаг. Жишээ нь:
- 1 аяга бүх төрлийн гурил ойролцоогоор 4.5 унц жинтэй.
- 1 аяга нунтагласан элсэн чихэр 7 унц орчим жинтэй.
Хуурай найрлага нь нэг аяга тутамд 8 унц шууд орчуулагддаггүй тул гал тогооны жинг ашиглан илүү нарийвчлалтай хэмжилт хийх боломжтой. Энэ нь нарийн нандин байдал чухал байдаг жигнэмэгт онцгой чухал юм. Хэрэв та мэргэжлийн түвшний үр дүнд хүрэхийг зорьж байгаа бол тогтвортой үр дүнд хүрэхийн тулд жингээр нь хэмжиж үзээрэй.
Нийтлэг хөрвүүлэх графикууд
Хэд хэдэн хөрвүүлэх хүснэгттэй байх нь хоол хийх, жигнэх үйл явцыг хялбаршуулж чадна. Гал тогоонд түгээмэл хэрэглэгддэг эзлэхүүн, жингийн үндсэн хөрвүүлэлтүүд энд байна.
Боть хөрвүүлэлт
- Хоолны халбага, аяга: 16 хоолны халбага = 1 аяга
- Аяга нь пинт хүртэл: 2 аяга = 1 пинт
- Пинтээс кварт хүртэл: 2 пин = 1 кварт
- Квартаас галлон хүртэл: 4 кварц = 1 галлон
Жин хувиргалт
Жин хувиргах, ялангуяа хуурай найрлагад ашигтай байхын тулд дараах хэдэн ашигтай удирдамж байна:
- Унцаас грамм хүртэл: 1 унц = 28.35 грамм
- Фунтээс килограмм хүртэл: 1 фунт = 0.453592 кг
Гал тогооны өрөөнд хурдан нэвтрэхийн тулд хөрвүүлэх диаграмыг хэвлэх талаар бодож үзээрэй. Тогооч шиг жигнэх гэх мэт олон онлайн эх сурвалжууд нь татаж авч, хэвлэх боломжтой графикуудыг санал болгодог.
Нарийвчлалтай хэмжих зөвлөмжүүд
Нарийвчлалтай хэмжилт нь жор хийх эсвэл эвдэх боломжтой. Шингэн болон хуурай найрлагыг хэмжихэд туршиж үзсэн, үнэн зөв аргуудыг энд оруулав.
- Шингэний хувьд шингэн хэмжих аяга ашиглана: Эдгээр аяга нь ихэвчлэн хошуутай бөгөөд хэмжилтийн шугамыг нүдний түвшинд харах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь нарийвчлалтай болоход тусалдаг.
- Хуурай найрлагад хуурай хэмжих аяга ашиглана: Шингэн хэмжих аяганаас ялгаатай нь хуурай аяга нь дээд тал руу нь дүүргэж, нарийн хэмжихийн тулд тэгшлэх зориулалттай.
- Хуурай найрлагыг нь тэгшлээрэй: Гурил гэх мэт хуурай орцын хувьд аяга руу халбагаар хийж уутнаас нь шууд авахын оронд шулуун ирмэгээр нь тэгшлээрэй. Скап хийх нь найрлагыг нь савлаж, жор дээр хэт их хэмжээгээр нэмэхэд хүргэдэг.
- Өтгөн найрлагыг сайтар хэмжинэ: Ихэнхдээ савласан бор элсэн чихэр гэх мэт орцуудын хувьд, жороор нь зөв хэмжээг нь авахын тулд сул эсвэл нягт савласан байх шаардлагатай эсэхийг мэдэх хэрэгтэй.
- Тодорхой зааврыг дагана уу: Гурил гэх мэт зарим орц найрлагыг жороор нь "утгуур" эсвэл "халбага" шаардаж болно. Найрлага бүрийн зөв техникийг мэдэх нь өөрчлөлтийг авчрах болно.
Хэмжилтийн эдгээр зөвлөмжийг дагаснаар та нийтлэг бэрхшээлээс зайлсхийж, аяга тавгаа зөв бэлтгэхэд тусална.
Дүгнэлт
Аяга, унц хоорондын хамаарал, шингэн ба хуурай хэмжилтийн ялгааг ойлгох нь хоол хийх, жигнэх урлагийг эзэмших гол түлхүүр юм. Зөв багаж хэрэгсэл, арга техникийг ашигласнаар үнэн зөв хэмжилт нь хоёр дахь шинж чанар болж, таны гал тогооны өрөөнд илүү сайн, тогтвортой үр дүнд хүргэдэг.
Туршлагатай тогооч эсвэл дөнгөж эхэлж байгаа эсэхээс үл хамааран эдгээр хэмжилтийн зөвлөмжүүд нь хоол хийх бүрт үнэ цэнэтэй хоол хийхэд үнэлж баршгүй юм. Дасгалаа хий, удахгүй нарийн хэмжилт хийх нь таны хоолны аяллын салшгүй хэсэг байх болно.
Цааш нь "Миний тухай хөгжилтэй баримтууд" гэсэн асуултад хариулах 100 бүтээлч санаа, Resume, Resume эсвэл Resume – Зөв бичгийн үсэг, өргөлтийг хэзээ ашиглах вэ
